ธุรกิจอาหาร ทำไมต้องใส่ใจใน Delivery
ช่วง 2-3 ปีมานี้ เรียกได้ว่าเป็นช่วงมาแรงของ ธุรกิจอาหาร และด้าน delivery service อย่างแท้จริง จากปัจจัยต่างๆ ที่เอื้ออำนวยให้ขยายตัวได้อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของตลาด e-commerce การที่ผู้บริหารรุ่นใหม่ปรับกลยุทธ์ให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบัน พฤติกรรมผู้บริโภคยุคออนไลน์ หรือ เทรนด์เทคโนโลยีที่ทำให้แอพต่างๆ ฉลาดและตอบโจทย์ความต้องการผู้ใช้ได้ดีขึ้น คณะบริหารธุรกิจจึงจะมาตอบคำถามที่ว่า ทำไมผู้บริหารนั้นควรใส่ใจในเรื่อง Delivery ทำไม ธุรกิจอาหาร ต้องใส่ใจในเรื่อง Delivery #บริหารธุรกิจ 1.ได้ลูกค้าหลากหลายกลุ่มมากขึ้น ธุรกิจได้โอกาสในการเพิ่มยอดขายโดยไม่ต้องเสียค่าการตลาด และเมื่อมีช่องทาง online เข้ามารวมกับบริการจัดส่ง ร้านอาหารสามารถเข้าถึงลูกค้าได้กว้างขึ้น ทำให้ได้สร้าง brand และนำไปสู่ยอดขายที่เพิ่มขึ้น ร้านได้โปรโมทโดยผ่าน channel ของ app food delivery โดยที่ผู้บริหารไม่จำเป็นต้องทุ่มเวลาและเงินไปทำการตลาดเอง 2.ไม่ต้องกังวลเรื่องการจัดส่ง ร้านอาหารเพียงแค่ต้องกดรับออเดอร์ ทำอาหารให้เสร็จตามเวลาที่กำหนด และส่งมอบให้พนักงานจัดส่ง ซึ่งจะเดินทางมารับอาหารที่ร้าน ที่สำคัญไม่ต้องแบกภาระค่าจัดส่ง หากเกิดปัญหาระหว่างการจัดส่งก็เป็นหน้าที่ความรับผิดชอบของทาง delivery service […]
10 ตัวชี้วัดที่ในด้าน Digital Marketing
ปัจจุบันการทำธุรกิจคงหลีกเลี่บงการทำการตลาดออนไลน์ไปไม่ได้เลย เพราะการทำการตลาดออนไลน์ถือเป็นช่องทางที่ทำให้เราสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้ง่าย และสามารถทำได้ทุกที่บนโลก ขอเพียงคุณมีแค่อินเทอร์เน็ต อีกทั้งการทำการตลาดออนไลน์ยังตรวจสอบประสิทธิภาพได้อีกด้วย วันนี้ทางคณะบริหารธุรกิจ จะพาทุกคนมารู้จักกับ 10 ตัวชี้วัดที่คุณควรรู้ใน Digital Marketing กัน เราไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง 10 ตัวชี้วัดที่คุณควรรู้ในเรื่อง Digital Marketing #การตลาด ตัวชี้วัดเชิง Awareness • Impression คือ จำนวนครั้งทั้งหมดที่โฆษณาถูกแสดงขึ้นมา ไม่ว่าจะแสดงกับคนเดิม หรือคนใหม่ ก็จะถูกนำมานับรวมด้วย หรือพูดง่ายๆว่า โฆษณาแสดงขึ้นมากี่ครั้ง ก็จะถูกนับหมด ถึงแม้ว่าจะซ้ำคนเดิม • Reach หลายๆคนจะสับสนกับ Impression จริงแล้ว […]
4 กลยุทธ์บริหารธุรกิจ สู้โควิด-19
สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิดที่ลากยาวมาจนถึงปัจจุบัน ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ในประเทศไทยได้รับผลกระทบกันเป็นจำนวนมาก การทำธุรกิจตอนนี้ อาจเรียกได้ว่า เป็นช่วงที่ยากสุดๆ ของผู้บริหารทุกคนเลยก็ว่าได้ เพราะต้องรับมือกับปัญหาหลายด้านที่เกิดขึ้น คณะบริหารธุรกิจจึงมี 5 กลยุทธ์ การบริหารธุรกิจในช่วงวิกฤตเศรษฐกิจ ที่จะช่วยให้คุณประคับประคองธุรกิจต่อไปได้ 4 กลยุทธ์บริหารธุรกิจ สู้โควิด-19#บริหารธุรกิจ 1.ปรับแผนให้เร็วและฟังเสียงของลูกค้ามากขึ้น สถานการณ์ปัจจุบัน เราจำเป็นต้องปรับแผนการดำเนินธุรกิจให้ยืดหยุ่นขึ้น โดยเราสามารถขอฟีดแบคจากลูกค้า เพื่อนำความคิดเห็นเหล่านั้นมาต่อยอดธุรกิจ แล้วถ้าไอเดียถูกนำมาใช้จริงลูกค้าก็จะรู้สึกประทับใจที่เรารับฟังเสียงของพวกเขา นอกจากนั้น เราสามารถให้พนักงานมีส่วนร่วมในขั้นตอนนี้ได้ ไม่จำเป็นต้องปรึกษาหารือกันในฝ่ายบริหารอย่างเดียว เพราะที่ผ่านมา “พนักงานก็คือคนที่ใกล้ชิดกับลูกค้ามากที่สุด” 2.ปรับแผนการเงิน กลยุทธ์ที่สำคัญที่มองข้ามไม่ได้เลยในการ บริหารธุรกิจ คือ การวางแผนทางการเงิน เพื่อรับมือกับช่วงวิกฤตเศรษฐกิจ ทางที่ดีธุรกิจควรมีการอัปเดตแผนการเงินใหม่ เขียนรายการสิ่งที่ส่งผลกระทบต่อรายรับของบริษัท แล้วทำการวิเคราะห์ความน่าจะเป็นว่าควรปรับการใช้จ่ายอย่างไรได้บ้าง เพื่อให้สภาพการเงินขององค์กรยังไหลลื่น ไม่สะดุด งบประมาณด้านการเงินด้านใดบ้าง ที่ตัดออกได้ อะไรที่ไม่จำเป็น อะไรคือสิ่งเร่งด่วน และอาจต้องเพิ่มในส่วนของงบการเงินฉุกเฉิน ด้านสุขภาพเข้ามาด้วย เป็นต้น 3.ออนไลน์พิชิตใจลูกค้า การทำการตลาดแบบออนไลน์ เพราะวิกฤตโควิด-19 ทำให้คนหันมาบริโภคสินค้าผ่านทางออนไลน์เป็นส่วนใหญ่ […]
บิทคอยน์ (Bitcoin) และ Decentralized finance (DeFi)
ในยุคปัจจุบันไม่แปลกที่ทุกท่านจะได้ยินหรือเห็นคำว่า Bitcoin หรือ DeFi กันอย่างแพร่หลายเพราะ 2-3 ปีมานี้ ทั้งสองคำเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในหมู่วัยรุ่นและในกลุ่มคนวัยทำงาน แต่หากท่านยังไม่ทราบถึงความหมายหรือประโยชน์ วันนี้ทาง คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรังสิตจะมาแนะนำท่านให้รู้จักกับทั้ง Bitcoin และ Decentralized finance (DeFi) Bitcoin (บิทคอยน์) และ Decentralized finance (DeFi) คืออะไร #การเงิน Bitcoin(บิทคอยน์) Bitcoin (อ่านว่าบิทคอยน์) คือหนึ่งในสกุลเงินดิจิทัลที่ถูกมองเป็นสื่อกลางในการเเลกเปลี่ยนบนโลกออนไลน์ ที่มี Supply อย่างจำกัดเพียง 21 ล้านเหรียญเท่านั้น เมื่อSupplyมีอยู่อย่างจำกัดแต่ความต้องการมีสูงขึ้นจึงส่งผลให้ราคานั้นปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตามกลไกตลาด ปัจจุบันวิธีที่ท่านจะสามารถลงทุนใน Bitcoin ได้นั้นคือการเทรดและการขุด Bitcoin ถูกสร้างขึ้นมาด้วยภาษาคอมพิวเตอร์ไม่มีใครเป็นเจ้าของ Bitcoin ไม่มีรูปร่างและไม่สามารถจับต้องได้เหมือนธนบัตรหรือเหรียญเงินบาทโดย Bitcoin ถูกสร้างขึ้นจากผู้ใช้นามแฝงว่าซาโตชิ นาคาโมโตะโดยจุดประสงค์ของเขาคือการสร้างสกุลเงินที่เป็นอิสระจากรัฐบาลและธนาคาร, สามารถส่งหากันผ่านระบบอินเทอร์เนตและมีค่าธรรมเนียมที่ถูก Bitcoin(บิทคอยน์) แตกต่างจากสกุลเงินทั่วๆไปอย่างไร Bitcoin สามารถใช้แทนเงินสดซื้อสินค้าออนไลน์ อาจคล้ายกับระบบซื้อขายผ่านอินเทอร์เนตทั่วๆไปที่ใช้บัตรเดบิตหรือบัตรเครดิต โดยปัจจุบันมีหลายบริษัทที่รับการชำระเงินเป็นเหรียญ Bitcoin อาทิเช่น Paypal , Tesla,Renazzo Motor , Major Cineplex […]
2 กลยุทธ์ใน การเติบโตทางธุรกิจ
ในแง่ของการเติบโตทางธุรกิจนั้น หลายคนคงเคยได้ยินการเติบโตแบบ Organic Growth และการเติบโตแบบ Inorganic Growth และสิ่งที่พิสูจน์ความสำเร็จของการทำธุรกิจ อาจไม่ใช่เพียงแค่ “กำไร” มากหรือน้อยเพียงใด แต่ทว่าสำคัญกว่านั้นคือการเติบโต (Growth) โดยหนึ่งในเป้าหมายหลักที่นำไปสู่ความสำเร็จ คือ “การเติบโตทางธุรกิจ” อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการเติบโตด้านขนาดบริษัทหรือการเติบโตทางด้านส่วนแบ่งตลาด คณะบริหารธุรกิจจึงจะมาอธิบายว่ากลยุทธ์ทั้งสองนี้มีความแตกต่างกันอย่างไร 2 กลยุทธ์สำหรับ การเติบโตทางธุรกิจ #บริหารธุรกิจ การเติบโตแบบ Organic Growth เป็นการเติบโตจากภายใน เกิดขึ้นด้วยธุรกิจของบริษัทเอง ผ่านการขายสินค้าหรือบริการให้กับลูกค้าเดิมหรือลูกค้าใหม่ หรืออาจเรียกว่าเป็นการเติบโตตามธรรมชาติ ที่เกิดจากทรัพยากรหรือสินทรัพย์ที่มีอยู่ในปัจจุบันของบริษัท นักบริหารส่วนใหญ่มักให้ความสำคัญกับ Organic Growth ที่ถือเป็นการบ่งบอกถึงความสามารถในการบริหารจัดการทรัพยากร ที่โดดเด่นแตกต่างจากคู่แข่ง เพราะเป็นการบ่งบอกถึงความสามารถในการบริหารและจัดสรรทรัพยากรขององค์กร เพื่อที่จะสร้างยอดขาย ขยายฐานลูกค้า หรือเพิ่มผลผลิตของบริษัท ฯลฯ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ท้าทายสำหรับการเติบโตแบบ Organic Growth คือ มันต้องใช้เวลาพอสมควรกว่าที่กลยุทธ์นี้จะเริ่มส่งผลต่อการเติบโตอย่างชัดเจน การเติบโตแบบ Inorganic […]
เทรนด์การตลาด สำหรับปี 2022
เมื่อผู้บริโภคยอมจ่ายเงิน เพื่อแลกกับสิ่งของที่จับต้องไม่ได้ จาก เทรนด์การตลาด ของการจ่ายเงินเพื่อแลกคอนเทนต์บางอย่าง มาสู่การจ่ายเงินเพื่อครอบครองความเป็นเจ้าของ Digital Assets ด้วยเทคโนโลยีอย่าง NFT สิ่งนี้จะเข้ามาเปลี่ยนวิธีการทำการตลาด ไปจนถึงการที่ธุรกิจหันมาปรับตัว สร้าง Virtual Goods เพื่อดึงดูดให้คนซื้อ Physical Goods เพิ่มขึ้น เทรนด์การตลาด 2022 #การตลาด ทุกคนอาจจะยังสงสัยว่าอะไรคือ Digital Assets แล้ว NFT คืออะไร แล้วการสร้าง Virtual Goods จะดึงดูดให้คนซื้อ Physical Goods ได้อย่างไร เราไปดูคำตอบกันทีละส่วนกันเลยค่ะ อะไรคือ Digital Assets? Digital Assets หรือ สินทรัพย์ดิจิทัล เป็นสิ่งของที่จับต้องไม่ได้แต่มีมูลเหมือนสินทรัพย์ทั่วไป ที่สามารถซื้อ-ขายแลกเปลี่ยนบนโลกดิจิทัล โดยไม่ผ่านตัวกลางใดใด สมมติว่าสินทรัพย์เป็นเงินสด การจะทำธุรกรรมต่างๆ เช่น ฝาก ถอน โอน […]
สงครามกับเศรษฐกิจ ของรัสเซีย-ยูเครน ส่งผลต่อไทยอย่างไร
บทความนี้ จะเป็นการนำบทสัมภาษณ์มาเขียนอธิบายในความเห็นของคุณกรณ์ จากภาวะสงครามที่เกิดขึ้นระหว่างรัสเซียกับยูเครน ว่า สงครามกับเศรษฐกิจ ที่จะเกิดขึ้น มีผลกระทบต่อประเทศไทยในด้าน การบริหาร เศรษฐกิจ การเมืองอย่างไร ซึ่งคุณกรณ์ได้ให้ความเห็นคร่าวๆ ว่า มันเป็นผลทางอ้อม การค้าโดยตรงไม่ได้ส่งผลมากนัก เรามีการค้าขายกับรัสเซียประมาณสองพันกว่าล้านเหรียญต่อปี ยูเครนก็เป็นหลักร้อยถึงสองร้อยล้านเหรียญต่อปี ซึ่งแน่นอนเรามีนักท่องเที่ยวจากรัสเซียโดยเฉพาะจากยูเครนก็มี แต่รัสเซียก็น่าจะมีมากกว่าอยู่แล้ว แต่ในช่วง โควิดนี้เราไม่มีนักท่องเที่ยวจากที่ไหนเลย ก็เลยอาจจะทำให้เราไม่ได้รู้สึกว่ามีผลกระทบมากกว่าในช่วงปกติ สงครามกับเศรษฐกิจ ของรัสเซีย-ยูเครน ส่งผลต่อไทยอย่างไร #บริหารธุรกิจ ไทยส่งออกน้ำมัน แต่ทำไมราคาน้ำมันพุ่งสูงทุกวัน คุณกรณ์ได้กล่าวเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ว่า เป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าราคาน้ำมัน มีผลต่อราคาสินค้าโภคภัณฑ์บางชนิดที่มีผลต่อระบบเศรษฐกิจของเรา ราคาน้ำมันไม่ต้องพูดถึงประเทศไทยเราเนี่ยเป็นหนึ่งในประเทศกำลังพัฒนาที่รับผลจากราคาน้ำมันตลาดโลกที่สูงขึ้น มากที่สุดเพราะว่าเรามีสัดส่วนการนำเข้าน้ำมันที่สูงที่สุดประเทศหนึ่งในโลก ซึ่งพอราคาน้ำมันพุ่งสูงขึ้น ก็จะเห็นว่ามีข่าวค่าไฟอาจต้องเพิ่มขึ้น แล้วก็ค่าก๊าซหุงต้มจะต้องเพิ่มขึ้น นี่เป็นผลโดยตรงเพราะว่าหลายคนอาจมีคำถาม ซึ่งผมยังเจอคำถามนี้อยู่ในเฟซบุ๊คผมสม่ำเสมอว่า “เรามีน้ำมันของเราเอง มีก๊าซที่อ่าวไทยไม่ใช่หรอ” ข้อเท็จจริงคือมีแต่ไม่เคยพอ แม้แต่ก๊าซเราก็นำเข้ามาหลายปีแล้ว โรงไฟฟ้าที่ราชบุรีก็เป็นก๊าซที่เรานำเข้าจากเมียนมาร์ นอกเหนือจากนั้นเนี่ยเราก็ต้องนำเข้าแก็สLNG […]
การสร้างแบรนด์ ให้ดี 5 เทคนิค
เมื่อเรามีความคิดอยากมีธุรกิจส่วนตัว การสร้างแบรนด์ เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างมากในธุรกิจของเรา เพราะเป็นจุดที่สามารถสร้างความแตกต่างที่ดีที่สุด ไม่ว่าคู่แข่งเราจะมีคุณภาพแค่ไหน ราคาถูกกว่าเราแค่ไหน แต่เมื่อพูดถึงชื่อแบรนด์ สินค้าของคู่แข่งก็ไม่เหมือนสินค้าของเรา เมื่อลูกค้ามองโลโก้ก็จะรู้ทันทีว่า แบรนด์นี้คืออะไร โดยที่ไม่ต้องพูดชื่อสินค้าหรือชื่อร้าน ทางคณะบริหารธุรกิจจึงอยากจะแนะนำแนวทางในการสร้างแบรนด์ว่ามีอะไรบ้าง 5 เทคนิคสำหรับ การสร้างแบรนด์ #บริหารธุรกิจ 1. ทำแคมเปญผ่านโซเชียลมีเดีย เนื่องจากสามารถเข้าถึงผู้บริโภคในวงไม่จำกัด แต่ต้องเลือกสื่อให้เหมาะสม เช่น เฟซบุ๊ก เหมาะกับการไลฟ์สดในงานอีเวนต์ เพราะไม่ว่าจะอยู่ที่ใดก็สามารถร่วมแสดงความคิดเห็นได้ ส่วน ทวิตเตอร์ และ อินสตาแกรม นิยมใช้เพื่อการติดแฮชแท็กเกี่ยวข้องกับกิจกรรมที่กำลังทำ และถึงแม้กิจกรรมจะเสร็จสิ้นไปแล้ว ข้อมูลเกี่ยวกับแบรนด์ก็จะคงอยู่บนโลกออนไลน์ตลอดไป 2. สนองความพึงพอใจด้วยความไว ผู้บริโภคสมัยนี้ไม่ชอบรอ ไม่ชอบอะไรที่ยืดเยื้อ และไม่ชอบอะไรที่ต้องใช้ความพยายามมากเกินขีดจำกัดที่ตั้งไว้ ดังนั้น หากจัดกิจกรรมประกวดอะไร ก็ควรให้แจ้งผลแบบฉับไวทันใจ และประกาศผลถี่ๆ วันละหลายรอบ เป็นต้น 3.แสดงจุดยืนความรับผิดชอบต่อสังคม การทำ CSR หรือ Corporate Social Responsibility เป็นอีกเทคนิคที่ช่วยให้ผู้บริโภครู้สึกดีกับแบรนด์ เพราะจะมีความรู้สึกร่วมกับประเด็นเพื่อสังคม […]
Storytelling สำคัญอย่างไร?
การเล่าเรื่องแบรนด์ (Storytelling) เป็นคำที่นักศึกษา คณะบริหารธุรกิจ หรือ คนที่ทำธุรกิจควรรู้จัก มีความหมายคือ เทคนิคการเล่าเรื่องที่มีที่มาที่ไป มีจุดเริ่มต้น และ จุดเชื่อมโยงซึ่งกันและกัน เพื่อผูกความสัมพันธ์ระหว่างเรื่องราว เพื่อสื่อสารสู่ผู้บริโภคอย่างเข้าใจ ช่วยให้เนื้อหาน่าติดตาม การเล่าเรื่องแบรนด์ (Storytelling) สำคัญอย่างไร? #บริหารธุรกิจ สร้างความแตกต่างที่โดดเด่น ในพื้นที่บนโลกออนไลน์ที่มีการผลิตคอนเทนต์จำนวนมหาศาลอยู่ตลอดเวลา หลายธุรกิจทั่วโลกใช้เงินจำนวนมากในการแข่งขันกับคู่แข่ง เพื่อที่จะได้รับความสนใจจากผู้ชม ส่งผลให้ธุรกิจคุณต้องปรับตัวในการสร้างคอนเทนต์ เพื่อรับมือคู่แข่งบนโลกออนไลน์ที่ผลิตคอนเทนต์ที่คล้ายธุรกิจคุณ จะเห็นได้ว่าท่ามกลางคอนเทนต์ที่มีอยู่มากมาย ทั้งจากคุณและคู่แข่ง จึงเป็นเรื่องยากมากสำหรับการเล่าเรื่องแบรนด์ของเราให้โดดเด่นและแตกต่างจากคู่แข่ง แทนที่เราจะสร้างคอนเทนต์ที่บอกแค่ข้อมูลสินค้า สรรพคุณสินค้า หรือ โปรโมชั่นของคุณ วิธีที่คุณจะสร้างคอนเทนต์ตัวเองโดดเด่นและแตกต่างจากคู่แข่งในตลาด คือการสร้างเรื่องราวของแบรนด์คุณให้มีเอกลักษณ์ น่าสนใจและแตกต่าง ใช้วิธี การเล่าเรื่องแบรนด์(Storytelling) ที่เข้าใจได้ง่ายแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ เส้นทางหรือความเป็นมาของธุรกิจคุณอย่างมีที่มาที่ไป นำเสนอเรื่องราวเฉพาะตัวของคุณที่ไม่มีใครลอกเลียนแบบได้ เป็นต้น เรื่องราวที่มีเอกลักษณ์และน่าสนใจสามารถดึงความสนใจของผู้ชมมาที่ธุรกิจของคุณได้ สร้างความเชื่อมั่น […]
Collab กลยุทธ์ผนึกกำลัง
เมื่อพูดถึงกลยุทธ์การทำธุรกิจ ก็คงไม่มีใครไม่รู้จักกลยุทธ์การ “Collab” จากที่ผ่านๆมา เราจะเห็นได้ว่ามีการCollab หรือการร่วมมือกันทางธุรกิจมากมาย อาทิเช่น ปีโป้ กับ M-150, “Jele กับ NESTEA”, หรือแม้แต่ BALENCIAGA กับ CROCS เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยเห็นผ่านตา การCollab เหล่านี้กันมาบ้าง วันนี้ทางคณะบริหารธุรกิจ จะพาทุกคนมาทำความรู้จักการCollab ให้มากยิ่งขึ้น “Collab”กลยุทธ์ผนึกกำลังให้ธุรกิจปังกว่าเดิม #การตลาด การ Collab คืออะไร? ย่อมากจาก Collaboration Marketing คือ การผนึกกำลังกันระหว่างธุรกิจ หรือเป็นการร่วมมือกันทางธุรกิจนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจเดียวกัน ต่างธุรกิจ หรือธุรกิจกับบุคคล ก็สามารถร่วมมือกันได้ การร่วมมือกันส่วนใหญ่แล้วจะมีจุดประสงค์ไปในทิศทางเดียวกัน หรือความต้องการที่สอดคล้องกัน โดยการร่วมมือกัน จะใช้จุดเด่นของแต่ละธุรกิจ หรือบุคคล ผสมรวมกันให้เกิดสินค้าหรือบริการใหม่ที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น ประโยชน์ของ Collaboration Marketing […]